第五百一十一章 大唐的好臣子(1 / 1)

杨萧其实听到陆远航弄出了八宝鸭的时候,是非常惊讶的。因为八宝鸭并不是古代发明出来的,而是上海名菜,以上海城隍庙老板店烹制最佳,深受食客欢迎。

该店原来只经营便菜便饭,没有八宝鸭、八宝鸡之类的名菜供应。据说在上世纪30年代,有一位老顾客建议该店经营此类菜肴。

当时店里的厨师不知此菜的制法,便到位于市中心的大鸿运饭店买了一只八宝鸡回来仿制,用光鸡配以栗子、笋丁、腕肝、火腿等辅料,上笼蒸熟。

做成后香味四溢,鸡肉细嫩味鲜,很受顾客喜爱,不久便闻名全市。后来他们将八宝鸡改为八宝鸭,因鸭子胸腔比鸡大,皮肉薄,容易蒸酥。从那时起直到今天,八宝鸭比八宝鸡更为着名。

如果这陆远航与自己一样,是从几千年以后的现代来的,弄出八宝鸭的话,那也不奇怪了。可是他却是被自己启发,仅仅通过老燕京烤鸭和陆地佛跳墙两道菜而自己研制出了八宝鸭,这就有些强大了。

可以看出这陆远航的确是拥有非凡的天赋,这样的天赋如果加以利用的话,一定会成为厨师届的天才。

李世民等人迫不及待的吃起了八宝鸭,当夹着八宝鸭中的食材放入口中的时候,就如同要探索不同的奥秘一样,一口一口的不停的放入口中。

当然了,陆远航的菜也是得到了不错评价。

虞世南吃了一口八宝鸭中的里脊肉,吧嗒吧嗒嘴,然后笑道。

“这里脊肉真的很帮,不但保留了嚼头,而且肉质鲜美无比,算是非常不错的东西了。”

德妃娘娘也是非常的喜爱。

“我最